TIPOLOGIA VINO Spumante metodo classico Brut VITIGNI Petit Manseng, Gros Manseng, Incrocio Manzoni 6.0.13 TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, guyot RESA 90 Qli/Ha NOME VINO Joke COLORE VINO Bollicine entusiasmanti fini e numerose di un tenue color oro PROFUMI Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele …
TIPOLOGIA VINO Spumante di qualità rosé extra dry VITIGNI Syrah in purezza TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera guiot RESA 80 Qli/Ha NOME VINO Le Petit Rosè COLORE VINO Rosato tenue PROFUMI Floreale con sentori di viola, molto persistente con leggere note di crosta di pane CORPO DEL VINO Estremamente fresco, sapido piacevolmente acido con retrogusto fruttato INVECCHIAMENTO …
TENUTA LA PICCOLA Montecchio Emilia, Reggio E. – www.tenutalapiccola.it Altitudine: 105 mt./slm; Impianto: Guyot del 1992; Densità impianto: 4000 ceppi/ha; Clima: Continentale; Terreno: Medio, impasto ghiaioso; Resa: massima 80 qli/ha; Vendemmia: manuale; Varietà: MALBO GENTILE. PODERE GUADO AL MELO Castagneto Carducci, Livorno – www.guadoalmelo.it Altitudine: 50 mt./slm; Impianto: Cordone speronato del 1999; Densità impianto: 8000 ceppi/ha; Clima: Mediterraneo con buona escursione termica fra giorno e notte; Terreno: Di origine alluvionale, argillo-sabbioso ricco di …
TIPOLOGIA VINO Rosso fermo affinato in barriques VITIGNI Blend di Merlot/Syrah/Cabernet TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, cordone speronato, guyot RESA 70/80 Qli/Ha NOME VINO Casoni COLORE VINO Porpora con riflessi violacei PROFUMI Vaniglia, erbaceo, frutta rossa matura e sottospirito, spezie, cioccolato CORPO DEL VINO Vino di corpo, tannico, sapido, caldo morbido, equilibrato, intenso, persistente, fine, armonico INVECCHIAMENTO …
TIPOLOGIA VINO Rosso fermo affinato in barriques VITIGNI Malbo gentile in purezza TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, cordone speronato, guyot RESA 70/75 Qli/Ha NOME VINO Il Tempietto COLORE VINO Rosso rubino intenso PROFUMI Fruttato, con note di ciliegia e piccoli frutti rossi subito seguiti da note dolci e speziate con sentori di caffè CORPO DEL VINO Sapido, …
TIPOLOGIA VINO Malvasia dolce frizzante da mosto parzialmente fermentato VITIGNI Malvasia aromatica in purezza TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, cordone speronato, guyot RESA 80/85 Qli/Ha NOME VINO Malvasia dolce COLORE VINO Giallo paglierino brillante PROFUMI Fruttato, con sentori di albicocca e miele, con leggera nota agrumata e minerale CORPO DEL VINO Dolce ma non stucchevole, di struttura …
TIPOLOGIA VINO Rosso Fermo VITIGNI Cabernet Sauvingnon (80%)/Uve Caucasiche (20%) TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, cordone speronato, guyot RESA 70/80 Qli/Ha NOME VINO L’Ernesto COLORE VINO Rosso rubino PROFUMI Profumi di spezie e frutti rossi, ciliegia e marasca con sfumature di tabacco CORPO DEL VINO Vino di corpo, caldo, morbido, equilibrato, persistente, fine, armonico INVECCHIAMENTO In acciaio …
TIPOLOGIA VINO Malvasia secca frizzante VITIGNI Malvasia aromatica di Candia TIPOLOGIA D’IMPIANTO Spalliera, cordone speronato, guyot RESA 80/90 Qli/Ha NOME VINO Malvasia Secca COLORE VINO Giallo paglierino PROFUMI Ampio, intenso, persistente, fine, fruttato, pesca, ananas, miele d’acacia, floreale e salvia CORPO DEL VINO Vino secco, fresco, morbido, equilibrato, intenso, molto persistente, fine, tipicamente aromatico …
TIPOLOGIA VINO Lambrusco rosso frizzante VITIGNI Lambrusco Picol Ross in purezza TIPOLOGIA D’IMPIANTO Vecchie alberate del 1907 RESA 80/90 Qli/Ha NOME VINO Picol Ross COLORE VINO Rosso con riflessi porpora PROFUMI Vinoso, fruttato con sentori di lamponi e spezie CORPO DEL VINO Fresco, sapido, morbido ed equilibrato, molto persistente, fine, armonico ed abboccato con …