TIPOLOGIA VINO

Fermo affinato 36 mesi in barriques

VITIGNI

Viognier in purezza

TIPOLOGIA D’IMPIANTO

Spalliera, tralcio a rinnovo, guyot

RESA

70/80 Qli/Ha

NOME VINO

Vinum Viognier Matri Flavia

ANNO VENDEMMIA

2020

GRADAZIONE ALCOLICA

13,00% Vol.

COLORE VINO

Giallo intenso

PROFUMI

Floreale con note di zagara, sentori di mandorla con finale di vaniglia, liquerizia e spezie

CORPO DEL VINO

Di corpo avvolgente caldo, estremamente sapido, lievemente aromatico, morbido, molto persistente con note vanigliate

INVECCHIAMENTO

36 mesi barriques 225 lt. nuove

LEGNO BARRIQUES

Rovere foresta di Allier

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

3 mesi

TEMPERATURA SERVIZIO

18° C

BICCHIERE CONSIGLIATO

A tulipano

TIPOLOGIA BOTTIGLIA

Bordolese spalla alta cl.75

ABBINAMENTI CIBO-VINO

Vellutate di verdura, paste al forno, zuppe di pesce, verdure gratinate, crostacei, formaggi invecchiati e anche da fine pasto. 

L’ETICHETTA

L’etichetta di questo vino lo rappresenta in tutte le sue caratteristiche sfaccettature. Elegante, raffinato, altezzoso e semplice come l’immagine della Matrona Etrusca in etichetta. Il nome di questa bottiglia è un’ode alla donna Flavia, scomparsa madre dell’attuale proprietario.